| s'wiehnächtelet | ||
Der einzige Weg, eine Versuchung loszuwerden, ist, ihr nachzugehen. Oscar Wilde | ||
Bunter Blattsalat «Drei Könige» | 14.50 | 18.50 |
mit gebratenen Riesencrevetten, jungen Zwiebeln und Tomaten |
Zartes Kalbssteak (220g) | 48.50 | |
mit feiner Morchelrahmsauce, serviert mit Tagliatelle und Gemüse vom Markt |
Rindsfilet vom Angus Rind (220g) | 48.50 | |
serviert im Pfännli mit Kräuterbutter, Saisongemüse und Strohkartoffeln |
Rindsfiletwürfel an grüner Pfeffersauce | 39.00 | |
serviert mit Tagliatelle und Gemüse vom Markt |
Schnitzel vom schottischen Lachs «Provençale» | 32.50 | |
serviert an rotem Carmarquereis und Blattspinat |
Rosa gebratenes Lammnierstück | 38.50 | |
an kräfitigem Portweinjus mit Pommes frites und Gemüse |
| Weihnachtsdessert | ||
Hausgemachtes Zimtmousse | 11.50 | |
mit marinierten Feigen | ||
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